行业动态
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全产业链模式提升食品可追溯性
时间:2018-08-08
浙江大学沈立荣教授介绍说,全产业链模式有几个重要特征:一是整条产业链由一家企业控制,没有利益分割,有利于质量控制,其中上游的种植(养殖)是重中之重;二是以市场和消费者为导向,上下游形成协同,最末端的消...
为了一杯更优质的奶 这份国务院文件铁令如山
时间:2018-08-08
新华网北京8月1日电(何凡)产业兴旺是乡村振兴的重点,而奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。近期,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,为奶业更好发展指明方向和路径。建设优质奶...
区块链解锁食品溯源新姿势
时间:2018-05-16
“只有拥有自我迭代、自我革新和自我反思能力的企业才能成为真正伟大的企业”这是刘强东在3月30日对京东全体员工发布的内部信中说到的一句话。近段时间,京东在产品问题上屡遭消费者投诉,尤其是在食品、化妆品、海...
加速小麦遗传改良 我国完成小麦A基因组精细图谱绘制
时间:2018-05-15
        新华社北京5月10日电(记者董瑞丰)中国科学院遗传与发育生物学研究所的科研团队日前完成了小麦A基因组的测序和染色体精细图谱的绘制,有望进一步推动栽培小麦的遗传改良。国际知...
摘草莓,吃生蚝,小心诺如!
时间:2018-05-03
摘草莓也容易“中招”。生蚝在广东很受欢迎。  去年9月,荔湾区某知名餐厅发生食物中毒,多位顾客餐后出现腹泻呕吐、发烧等症状;农历新年前,广州一公司年会晚宴上,多名员工食用由某星级酒店提供的食物后出现呕...
中国黄酒期待走上创新发展路
时间:2018-05-03
打破限制 塑造多元 崛起回归  相对于啤酒和红酒,黄酒和白酒则属于正宗中国味,承载着历史和文化。和白酒的全面复苏相比,黄酒似乎刚刚觉醒,尽管目前还存在一些问题,但显现出发展后续动力很足。下一步,中国黄酒...
质检总局简化流程 八成入境货物可审查直放
时间:2018-05-03
       近日,质检总局集中发布了《关于简化检验检疫程序提高通关效率的公告》《出入境检验检疫流程管理规定》,对外公布了《检验检疫抽批比例和流程时限》,在对货物风险、企业信用实施分类管...
工商总局发布2017年消费者投诉举报十大热点
时间:2018-05-03
国家工商总局发布全国工商和市场监管部门2017年处理消费者投诉举报咨询情况分析。据统计,2017年全国工商和市场监管部门共受理消费者诉求898.61万件,同比增长11.2%。  据消保局局长周石平介绍,消费者投诉热点主...
2018年国际食品安全与健康大会在京举办
时间:2018-05-03
2018年,是中国食品产业步入健康转型的关键节点。为凝聚科技界与产业界的共识,为中国乃至全球食品安全问题的解决提出更多科学路径,促进中国食品产业健康转型,4月19-20日,由中国食品科学技术学会与国际食品科技联...
暴利“乳铁”蛋白忽悠你
时间:2018-05-03
作为乳汁中一种特有的活性蛋白物质,乳铁蛋白被广泛认为具有调节免疫、抑制病毒和有害菌等作用,其产品也因此受到不少家长的追捧。然而,新京报记者近日走访市场发现,一些所谓的乳铁蛋白粉实质上是带有“乳铁”商标...
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浙江大学沈立荣教授介绍说,全产业链模式有几个重要特征:一是整条产业链由一家企业控制,没有利益分割,有利于质量控制,其中上游的种植(养殖)是重中之重;二是以市场和消费者为导向,上下游形成协同,最末端的消...
为了一杯更优质的奶 这份国务院文件铁令如山
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新华网北京8月1日电(何凡)产业兴旺是乡村振兴的重点,而奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。近期,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,为奶业更好发展指明方向和路径。建设优质奶...
区块链解锁食品溯源新姿势
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“只有拥有自我迭代、自我革新和自我反思能力的企业才能成为真正伟大的企业”这是刘强东在3月30日对京东全体员工发布的内部信中说到的一句话。近段时间,京东在产品问题上屡遭消费者投诉,尤其是在食品、化妆品、海...
加速小麦遗传改良 我国完成小麦A基因组精细图谱绘制
加速小麦遗传改良 我国完成小麦A基因组精细图谱绘制
        新华社北京5月10日电(记者董瑞丰)中国科学院遗传与发育生物学研究所的科研团队日前完成了小麦A基因组的测序和染色体精细图谱的绘制,有望进一步推动栽培小麦的遗传改良。国际知...
摘草莓,吃生蚝,小心诺如!
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摘草莓也容易“中招”。生蚝在广东很受欢迎。  去年9月,荔湾区某知名餐厅发生食物中毒,多位顾客餐后出现腹泻呕吐、发烧等症状;农历新年前,广州一公司年会晚宴上,多名员工食用由某星级酒店提供的食物后出现呕...
中国黄酒期待走上创新发展路
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打破限制 塑造多元 崛起回归  相对于啤酒和红酒,黄酒和白酒则属于正宗中国味,承载着历史和文化。和白酒的全面复苏相比,黄酒似乎刚刚觉醒,尽管目前还存在一些问题,但显现出发展后续动力很足。下一步,中国黄酒...
质检总局简化流程 八成入境货物可审查直放
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       近日,质检总局集中发布了《关于简化检验检疫程序提高通关效率的公告》《出入境检验检疫流程管理规定》,对外公布了《检验检疫抽批比例和流程时限》,在对货物风险、企业信用实施分类管...
工商总局发布2017年消费者投诉举报十大热点
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国家工商总局发布全国工商和市场监管部门2017年处理消费者投诉举报咨询情况分析。据统计,2017年全国工商和市场监管部门共受理消费者诉求898.61万件,同比增长11.2%。  据消保局局长周石平介绍,消费者投诉热点主...
2018年国际食品安全与健康大会在京举办
2018年国际食品安全与健康大会在京举办
2018年,是中国食品产业步入健康转型的关键节点。为凝聚科技界与产业界的共识,为中国乃至全球食品安全问题的解决提出更多科学路径,促进中国食品产业健康转型,4月19-20日,由中国食品科学技术学会与国际食品科技联...
暴利“乳铁”蛋白忽悠你
暴利“乳铁”蛋白忽悠你
作为乳汁中一种特有的活性蛋白物质,乳铁蛋白被广泛认为具有调节免疫、抑制病毒和有害菌等作用,其产品也因此受到不少家长的追捧。然而,新京报记者近日走访市场发现,一些所谓的乳铁蛋白粉实质上是带有“乳铁”商标...