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如何安全食用水产品?吃海鲜要防三大隐患
如何安全食用水产品?吃海鲜要防三大隐患
   夏天到了,鱼类、甲壳类和软体类等海产品的消费旺季也到了。水产品富含优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。其中,蛋白质含量为15%~22%;碳水化合物的含量较低,约1.5%;脂肪含量为1%~10%;含有一定数量...
所有隔夜菜都不能吃吗?哪些隔夜菜不能吃?
所有隔夜菜都不能吃吗?哪些隔夜菜不能吃?
      随着食品安全意识的普及,我们对饮食健康也越来越重视。近日来流传着一种说法,“隔夜菜不能吃”,如果隔夜菜放在冰箱中保存,很容易会引起健康问题。这种说法是正确的吗?是不是所有的...
猪肉上的“印章”能分公母?吃的时候要刮掉吗?
猪肉上的“印章”能分公母?吃的时候要刮掉吗?
我们不论在超市还是市场上买猪肉,总会看到猪皮上盖有着蓝色或者红色的章子。有人说盖了红色的是母猪,盖了蓝色的是公猪。还有人说盖了红色的是不能吃的,盖了蓝色的是可以吃的。也有人认为盖了章的那个部分不能食用...